2 stagioni - 39 episodi vedi scheda serie
Per il regista Shin'ichiro Watanabe, Cowboy Bebop è stata la prima grande occasione della sua carriera e anche il titolo che, assieme a Samurai champloo, rimane tra i suoi più apprezzati; nel 2001 si è occupato anche di Cowboy Bebop: il film e nel 2012 ha diretto la serie Sakamichi no Apollon.
Toshihiro Kawamoto è un character designer attivo dal 1986 quando s’impegnò nel film Arion; in seguito è stato responsabile in vari progetti tra cui Mobile suit Gundam 0083: Stardust memory e Wolf’s rain.
Yoko Kanno è una musicista giapponese che ha curato parecchie colonne sonore, soprattutto legate a prodotti anime; tra le sue collaborazioni più popolari spiccano I cieli di Escaflowne, Ghost in the Shell: Stand alone complex e Wolf’s rain.