Trama
Nonostante vi sia tanto interesse per il cibo, ve ne è poco per le mani che invece lo raccolgono. Negli Stati Uniti, la manodopera agricola ha da sempre rappresentato uno dei lavori più difficili e meno retribuito e ha fatto affidamento su alcune delle persone più vulnerabili della nazione. Mentre le restrizioni legali che tenevano legati gli individui alle aziende agricole sono state abolite, lo sfruttamento della forza lavoro continua ad esistere e si manifesta sotto forme diverse, che vanno dal furto salariale alla schiavitù moderna. Nell'epoca contemporanea, tale sfruttamento è perpetuato dalle società che stanno in cima alla catena alimentare: i supermercati.
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