Trama
Oggi come oggi, oltre 2 miliardi di persone al mondo si affidano al consumo di insetti per avere il giusto apporto di proteine nella propria dieta. Alcuni lo fanno perché non hanno scelta, altri per creare abitudini quotidiane che possano aiutare a riparare un sistema alimentare che è stato danneggiato dal cambiamento climatico.
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