Regia di Christian Petzold vedi scheda film
A dirigere Undine è è Christian Petzold, regista e sceneggiatore tedesco. Nato nel 1960, Petzold ha studiato filologia germanica e teatro alla Libera Università di Berlino prima di cominciare a studiare regia all'Accademia del Cinema tra il 1988 e il 1994. Ha mosso i primi passi lavorando come assistente alla regia per Harun Farocki e Hartmit Bitomsky prima di esordire nel 1992 con la regia di prodotti destinati all'home video e alla televisione. Yella nel 2007 gli ha permesso di farsi notare sulla scena mondiale grazie all'Orso d'argento conquistato al Festival di Berlino, che nel 2012 gli ha regalato un Orso alla regia per La scelta di Barbara. Il segreto del suo volto è forse la sua opera più ambiziosa, a cui ha fatto seguito nel 2018 La donna dello scrittore.
Protagonisti principali di Undine nei panni di Undine e Christoph sono gli attori Paula Beer e Franz Rogowski, con cui il regista è tornato a lavorare a poco tempo di distanza da La donna dello scrittore. "Mentre giravo il mio precedente film, guardavo Paula e Franz interagire e notavo quanta chimica vi fosse tra loro", ha raccontato Petzold. "Mi sono detto che sarebbe stato bello vederli alle prese con una storia d'amore e così, quando in me è nato il desiderio di Undine, non ho potuto non pensare a loro due".
