Regia di Brian Fee vedi scheda film
A dirigere Cars 3 è Brian Fee, disegnatore e animatore che ha già lavorato alla Disney e alla Pixar. Dopo aver dato il suo contributo come storyboard artist in Cars, Cars 2, Wall-E e Ratatouille, Fee ha avuto con Cars 3 la possibilità di dirigere il suo primo film per volontà di John Lasseter. "Di solito, prima di dirigere un lungometraggio, un disegnatore realizza un cortometraggio con cui mostrare le sue qualità. Nel mio caso, questo passaggio è venuto meno. Non avevo ancora pensato alla regia quando John Lasseter mi ha convocato nel suo ufficio e mi ha detto perentoriamente che avrei diretto Cars 3. Ero terrorizzato alla sola idea ma, fortunatamente, avevo visto lavorare da vicino alcuni dei più grandi registi dell'animazione", ricorda Fee.
Tra i doppiatori della versione italiana di Cars 3 spicca il nome di Sebastian Vettel. Quattro volte campione del mondo di Formula 1, Vettel presta la propria voce a "Vettel", il computer di bordo e assistente digitale, il cui compito è quello di dare sempre le giuste indicazioni a Cruz Ramirez, la giovane tutor scelta per allenare Saetta McQueen. "Sono sempre stato un grande fan del primo film della franchise di Cars, che trovo molto divertente. Quando, in Germania, mi è stata offerta la possibilità di partecipare al secondo episodio ho esclamato: volentieri! Non avevo mai fatto una cosa simile. E poi quando mi hanno parlato del terzo film della serie da doppiare anche in italiano, non potevo che essere interessato a parteciparvi. Il ruolo è piccolo ma particolare: Vettel è il computer di bordo al quale è affidato il compito di dare istruzioni: è divertente e buffo risentire la propria voce, è come parlare al telefono con se stessi", racconta il campione.